Češpov Gnocchi

Potato Moussaka mit Vegeta

Hier waren wir ein paar Tagen schien es so. Wir haben Sprossen, die wir auf verbrachte pizzochere haben wir Karotten, Kartoffeln, Eier und Sahne. Dejva werfen alles in eine Auflaufform und sehen, was Sie erhalten. Das Ergebnis? Irgendeine Art von Moussaka.

Moussaka ist Original von malancan und Hackfleisch, vorzugsweise Lamm (Metzger zeigen mir, dass ich Lamm Thrash), Tomaten und Bechamelsauce.

Hier werden die bešamelu entgeht mir schrecklich, weil Moussaka eine Adresse irgendwo in den Kreis um Griechenland, nämlich auf dem Balkan, der Türkei, Armenien, ... Wie könnte die Bechamel war in der griechischen traditionellen Gerichten, aber wenn selbst die Grundlage für Französisch Küche und benannt nach Louis de Béchameilu ?

Und lassen Sie es wie es keine Rolle spielt. Was haben die Kartoffeln und Grünkohl mit Moussaka? Nichts. Wie eine Pizza Burek mit burekom. Aber warum zu begrenzen und so die typische Moussaka in unseren Schulkantinen Kartoffel mit Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, 50-50).

Jeder der Inhaltsstoffe können mit allen Mitteln zu ändern, außer mit Pasta Blatt, weil Sie dann die Lasagne Nudeln oder andere Formen zu bekommen, weil Sie dann Pasticcio bekommen. Am Ende aller zaliješ bešamelom oder eine beliebige Kombination aus saurer und süßer Sahne und Eier. Ich bin tamalo Fluten mit süßer Sahne und vier Eier. Zmiksano.

Details:

• 1 kg Rosenkohl
• 1kg Kartoffeln
• 250g Karotten
• Thymian
• Salbei
• 2.5dcl Sahne
• 4 Eier
• 200g Käse (wie Tolmin)

Narežeš Kartoffeln dünn wie möglich. Sie können auch ribežnom. Kale narežeš dem Finger wischt 2 x 2-Finger-und pokuhaš in Paaren oder in anderer Weise zusammen zu fallen. Narežeš Karotten in Scheiben schneiden.

Premažeš Pfanne und bringen es auf eine Schicht Kartoffeln zu erklären, dann biegen Rosenkohl, Karotten und Kartoffeln, so dass die Kartoffeln an der Spitze.

Zmiksaš Sahne und Eier, Solis, popraš, gehackten Salbei und Thymian und Mischung preliješ Moussaka.

Potreseš mit geriebenem Käse und Peces bei 175 Grad für eine Stunde. Wenn gewünscht, auch mit Parmesan potreseš oder Petersilie.