Weinschule Belvin Seminar mit dem Titel Von Allegra zu Dom Perignon . Das Seminar findet am 5. statt 12. 2006, zwischen 18.00 und 21.15 Uhr. Das Seminar wird von Robert Gorjak, WSET Diploma in Wines and Spirits vermittelt werden.
Der Workshop ist für Sekt-Liebhaber, die Ihren Horizont erweitern und finden Sie den richtigen Champagner für sich und sein Unternehmen möchten. Es ist für Gastronomen, Einzelhändler und andere Fachleute, die ihre Kenntnisse und Erfahrungen zu ergänzen verbessern wollen.
Inhalt
In der Werkstatt von Allegra zu Dom Perignon, wird die praktische Arbeit durch die folgenden Themen durchgeführt:
* Wie funktioniert Technologie auf die Produktion von Inhalten in die Flasche?
* Wie man einen guten Champagner zu erkennen?
* Welche ist die bessere Champagner: Gold oder Silber?
* Ist der Champagner altern?
* Sind sie wirklich besser als Champagner Champagner?
* Ist Dom Perignon so gut wie die Berühmtheit?
Der Workshop wird auf Schaumwein, der durch unterschiedliche Methoden, Champagner aus verschiedenen slowenischen Weinregionen und im Alter von Sekt, Champagner und natürlich der Dom Perignon produziert versuchen.
Eine nicht erschöpfende Liste von Schaumweinen
* Allegro
* Sekten Jerusalem
* Semi-dry glitzerndes Silber Radgonska
* Barbara Istenič
* Dry Sekt Gold Radgonska
* Bjana Brut Bjana
* Cuvee Prestige 2000, Istenič
* Cuvee Prestige 1999, Bjana
* Sparkling carolina 1997, Jakoncic
* Veuve clicquet, Champagne
* 1998 Dom Perignon, Moet & Chandon
Dauer
4 Stunden
Dokument
Diskussion, Übungen, Schmecken.
Dozent
Robert Gorjak, WSET Diploma in Wines and Spirits.
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