Vino la escuela Belvin organizar un seminario sobre habilidades de cata de vinos - en primer lugar tasa . El seminario se celebrará el 20, 27 11 y 4 12, 2006, entre las 18.00 y las 21.15 horas. En el seminario habrá presentaciones de Dušan Brejc, MD. Julio Nemanic et al. Mojmir Wondra.
El seminario está dirigido a aquellos que quieren aprender acerca de las habilidades degustación de vinos y aplicar estos conocimientos en la vida cotidiana en contacto con el vino, así como aquellos que quieren que su conocimiento del vino a refrescar y actualizar y adquirir una valiosa experiencia degustación.
Está dirigido a profesionales y aficionados que quieren sistematizar y actualizar sus conocimientos sobre el vino.
Los objetivos del seminario
- aprender los conceptos básicos de la cata de vinos;
- adquirir conocimientos sobre los conceptos del discurso del vino que permite la descripción de los vinos;
- aprender acerca de los errores básicos en el vino.
Requisitos previos
Es deseable que una "entender el vino", curso o antecedentes similares.
Al término del seminario que será capaz de describir y vino con 18 parámetros. Usted va a entender lo que podemos ver en el color, olor y sabor del vino. Sabía Ud. que el error básico de vino. Los vinos se puede entender mucho más que antes del curso y será más crítico para ellos.
Duración
12 horas de la escuela (3 x 4 horas)
Contenido
- forma en que percibimos a través de los sentidos del vino;
- ¿Cuáles son las técnicas de cata de vinos;
- aparición de los vinos;
- olor del vino;
- vino en la boca;
- términos que describen el vino;
- cómo crear una impresión de que el vino (la determinación de ekstraktnosti, aromaticidad, lleno de vino);
- nos dicen algo acerca de la apariencia del vino, el olfato, el gusto;
- errores de vino.
Visite nuestro sitio web www.Belvin.info .
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