Češpov gnocchis

Potato Moussaka avec Vegeta

Ici, nous étions un couple de jours il ya semblait-il. Nous avons les choux, que nous avons consacré à pizzochere , nous avons les carottes, les pommes de terre, les oeufs et la crème. Dejva jetez le tout dans un plat allant au four et voir ce que vous recevez. Le résultat? Une sorte de moussaka.

Moussaka est originale à partir malancan et la viande hachée, de préférence d'agneau (boucher me montrer que je vais thrash agneau), la tomate et de sauce béchamel.

Voici la bešamelu m'échapper terriblement, parce Moussaka avoir une adresse quelque part dans le cercle autour de la Grèce, à savoir les Balkans, la Turquie, l'Arménie, ... Comment pourrait la béchamel était présent dans les plats grecs traditionnels, mais si en soi les bases de la cuisine française et nommé d'après Louis de Béchameilu ?

Et le laisser comme il n'a pas d'importance. Qu'est-ce que les pommes de terre et le chou frisé avec la moussaka? Rien. Comme une pizza avec burek burekom. Mais pourquoi limiter et si la moussaka typique dans les cantines scolaires de nos pommes de terre avec de la viande (50-50 boeuf porc).

Tout les ingrédients peuvent changer par n'importe quel moyen, sauf avec des feuilles de pâtes, car alors vous obtenez les pâtes à lasagne ou d'autres formes, car alors vous obtenez pasticcio. A la fin de toutes les bešamelom zaliješ ou toute combinaison de crème aigre et sucré et les oeufs. Je suis inondations tamalo avec crème douce et quatre oeufs. Zmiksano.

Détails:

• Choux de 1 kg
• 1 kg de pommes de terre
• Les carottes 250g
• Thym
• sauge
• Crème 2.5dcl
• 4 oeufs
• 200g de fromage (comme Tolmin)

Narežeš de pommes de terre finement que possible. Vous pouvez également ribežnom. Kale narežeš le doigt lingettes 2 x 2 doigts et pokuhaš en paires ou à tomber ensemble. Narežeš carottes en rondelles.

Premažeš casserole et amener à expliquer d'une couche de pommes de terre, puis tourner les choux, les carottes et les pommes de terre, de sorte que les pommes de terre sur le dessus.

La crème et les œufs Zmiksaš, Solis, popraš, ajoutez la sauge et le thym haché et mélanger preliješ moussaka.

Potreseš de fromage râpé et peces à 175 degrés pendant une heure. Si vous le souhaitez, même avec du parmesan potreseš ou de persil.