Vin école Belvin organiser un séminaire sur les compétences de dégustation de vins - 1 taux . Le séminaire aura lieu le 20, 27 11 et 4 12, 2006, entre 18.00 et 21.15. Le séminaire aura des présentations par Dusan Brejc, MD. Juillet Nemanic et al. Mojmir Wondra.
Le séminaire est destiné à ceux qui veulent en apprendre davantage sur les compétences de dégustation de vins et les connaissances nécessaires pour une utilisation en contact quotidien avec le vin, mais aussi pour ceux qui veulent que leur connaissance du vin pour rafraîchir et mettre à jour et d'acquérir une expérience précieuse dans la dégustation.
Il est destiné aux professionnels et aux passionnés qui veulent systématiser et mettre à jour leurs connaissances sur le vin.
Les objectifs du séminaire
- apprendre les rudiments de la dégustation;
- acquérir des connaissances sur les concepts du discours du vin qui fournit la description du vin;
- reconnaître les défauts de base dans le vin.
Pré-requis
Il est souhaitable pour un cours de «connaissance du vin" ou connaissances équivalentes.
A l'issue du séminaire, vous serez en mesure de bien décrire un vin à l'aide de 18 paramètres. Vous comprendrez ce qui peut être déduite de la couleur, l'odeur et le goût du vin. Vous savez l'erreur de base de vin. Vins vous pouvez comprendre beaucoup plus que avant le cours et vous serez plus critique pour eux.
Durée
12 leçons (3 x 4 heures)
Teneur
- la façon dont nous percevons à travers le vin sens;
- quelles sont les techniques de dégustation de vin;
- apparition des vins;
- odeur du vin;
- vin dans la bouche;
- pour décrire le vin termes;
- comment voulez-vous créer une impression du vin (détection ekstraktnosti, aromaticité, plein de vin);
- Qu'en est-il le vin raconter son apparence, l'odeur, le goût;
- erreurs de vin.
Visitez notre site Web www.Belvin.info .
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