Famille des obligations , j'ai été retenu à la maison, il est donc un excellent Guillaume d'observer les événements à la fête du vin de Ljubljana.
Sur le podium, synonyme de l'évaluation formelle sont les vins suivants:
VINS BLANCS
- Premier Lieu: Ptuj cave à vin DOO Traminer, 2005
- Deuxième Ville: BRIC, Sweet Mascate, 2004
- Troisième Ville: Piro - Jakoncic Marjan, Chardonnay, 2005
VINS ROUGES
- Premier Ville: Emeran Rey, Cabrenet Francis, 2005
- Deuxième Ville: BRIC, Cabernet Sauvignon, 2002
- Troisième Ville: Ronk Stojko Kristančič, Merlot, 2003
Les médias Bakhos pour le plus sympathique, selon des journalistes ont reçu Dveri-Pax vins, Chardonnay - Furmint, la sélection de petits fruits secs. . Les médias Bahkosa pour le vin jeune star montante a été décerné vigneron Brda Otto Rey de Kozani, Bakhos médias pour les réalisations spéciales a également disparu dans les collines Gorica, Alan Simčiču dans Medano.
Et maintenant, le rapport Guillaume:
Voici le rapport de la Fête du Vin et de l'éléphant ...
de notre côté, il commencera à 15h00 et de 19h00 Jusqu'au dernier. Notre équipe était composée de Slavica (First Lady), Eric (alias Chez), Gorazd (de CUBO) et I (à partir du meilleur restaurant en ville.)
Avec une moyenne de 3 par stand de verre pendant au moins 20 stands, cela signifie que 60 vins différents et 4 heures. They'm bu, mais oublie la statistique et passons à des choses concrètes
De ce vin de 60 vins, ce qui serait supérieure aux autres .. Difficile à dire, travail difficile .. Je premier rang Simcic Pinot noir ... sont belles, sont fortes pour un Pinot Noir .. Lorsque vous savez surprenante Pinot Noir de Bourgogne ..
Puis une médaille d'argent va à un kristlavin Sauvignon et Rebula Movia .. Vous pourriez dire .. Film - Simcic .. Quel est le f ... .. nouvelle? Eh bien, je dirais qu'ils sont encore à venir Tout d'autres fabricants de vin ..
Surprise est venue de Guerilla, pas célèbre pour la commercialisation de ses Jusqu'à aujourd'hui, mais avec un beau mélange blanc (variétés locales: Pinela, Ribolla, Malvasia) trois ans en barrique, autre surprise nous sommes d'Ancien Rozac Ou blanc et Rozac Malvasia (un vignoble près de Koper que je n'ai jamais entendu avant, mais avec une grande fille, ma bonté ne me dérange pas que vous ne savez rien sur le vin, vous êtes
super!). Sutor Merlot Offert par un M. Lavrenčič, moins «chaud» que le précédent cité, était un grand vin.
Ales Kristanic (kristalvin) nous surprendre avec un tokay 1978 (j'avais 1 an quand ils la récolte du raisin!). Lancer un débat sur Tokaj / barman ... Eh bien, il est plus à propos barman .. Trop près de Tokay, le hongrois, se plaint à nouveau, et il devrait changer. Le nouveau nom a été choisi par le ministre .. Il va être Sauvignonasse, le nom botanique ...
C'est le problème et le français, l'utilisation de réducteur de le suffixe «asse» mar. est d'utiliser le nom de la racine .. dans les mots autre serait une Sauvignonasse Considéré comme un sauvignon pauvres. Bon, que le français serait sans doute remarqué, mais sur ce marché du vin, les fondamentaux du français est encore important, même si et à l'automne .. vinasse est utilisé couramment pour désigner un vin (vin) de mauvaise qualité .. ..
Pourquoi les autorités slovènes ont pris cette décision, errant sans moi au sujet de l'impact sur un marché mondial .. Après le nouveau logo de l'OMC pour représenter slovène Triglav degré, mais le feu pour 5 milliards clients potentiels, un autre cas de navelism ..
Intéressant comment AINSI Important slovène vignerons Entré retour au festival .. il était assez complet, et la fin d'après midi ... .. Peu de rencontres intéressantes
... Dans la matinée,
Je me suis réveillé ce matin et je me souviens que jusqu'à 2000, passant de Šèurek était très bien aussi (il est proche d'un des vins de Saint Emilion), Tilen Sterlep silure importations bon vin portugais, et j'ai vu aussi bien sur Journal hébergement d'un Thélème en Afrique du Sud, quand il y et 1997, j'ai acheté un Cabernet Sauvignon, Que j'ai avec mon père a ouvert il ya un an .. génial! )
Comment l'expérience d'autres festivals?
Vous devriez avoir Trieda Pinot Noir de Tilia ainsi. (2004 et 2003)
Et une surprise sucrée de Beautiful Vida (Ipavec) - Malvasia 2005, a été séché de Septembre à Février (Leonardo mar. Simcic similaires de).
Comment pourriez-vous même manquer ces vins? Ils nous sommes situés juste entre Sutor et Guerilla?
: D: D
Je suis très heureux pour Miha Rey ... Hors de son père (Emeran) letosni de vol .. Cette reconnaissance est cool, j'espère que vous trouverez la maison de drzil et la motivation .. Et le Cabernet Franc est l'un des premiers vins slovènes qui me plaisent .. et nous avons immédiatement mis sur la carte Restaurant ..
Il a également une belle cabernet sauvignon et pour une gamme bon prix (entre 1.000 .- 1.300. Je izdi)
Tilia, j'ai vu son étiquette jaune-vert .. mais vraiment, j'ai honte que ce n'est pas vais essayer .. Nous avons sauté dans les gradins plus à tenir ..
Eh bien, désolé Rojac n'est pas comme si je légendes Rozac .. Surtout ils ont tous été très bons vins locaux. Même les cafards Jusqu'à 2000, .. Je suis assez déçu par Movia Puro
Movia Puro est aussi m'a déçu.
Grande histoire. Big Bang. Lui-même n'est pas exactement étincelante mais je ne sais pas quoi. Je peux dire ... rien de spécial.
Terrible LP
Merci pour Infotim. Je l'ai raté car nous avons travaillé tous les week-end.
J'ai d'abord été impressionné par le nombre festival. 344 vins, c'est une belle réalisation.
J'ai essayé de seulement environ 50 vins, mais je ne le regrette pas.
Kocjancic Zanut Cave - "Tokaj", macérés, de couleur dorée avec des tons d'ambre. Aromatika Excellente que l'arrière-goût de ne pas décevoir.
Gr. Winery - Castello Banfi Brunello di Poggio alle Mura Montlcino - décrire le mot qui ne z1 divin!
Tilia Pinot Noir - couleur rubis, avec une excellente aromatikami, selon le vigneron de 20% des raisins secs.
Malvasia kojančič Truške immobilier - comme le Malvasia nouveau vinificateur est étonnamment lisse avec une excellente aromatiko, peut-être un peu monotone après-goût.
Terlep - Grande était leur Vieiles Vignes Rouge. Les vins français ne sont pas encore connais si bien, mais j'ai été surpris par sa structure.
Tiliin Pinot Noir est, et non à partir de raisins séchés. Certainement pas de la «typique» de raisins secs, car elles sont faites, par exemple passito vins de style (Leonardo Valentino), où les raisins sont POTRŽE puis séché. Mais a Matjaz prenant une autre «politique». Et à une certaine partie de la vigne, qui représentent ensemble environ 20% de Pinot Noir, pendant la végétation pour "modifier" pour le cep de seulement 0,5 kg et les raisins sont exposées au soleil (defoliacija). De cette façon, ces clusters, bien que la commercialisation du même jour agro que le reste de Pinot Noir, qui a une charge d'environ 1,5 kg, et aussi plus mature que le reste de déshydratation et donc donner le corps du vin. Au moins, j'ai jst TKO comprendre quand je l'explique.
Terrible LP
Je vois que j'ai manqué beaucoup. Moi un tas de nouveaux noms dignes d'attention. Seront visités producteurs de veaux.
Mon blanc est sans doute le vainqueur de Dveri admund pax, sévère, extrême, extrême! ... Et Merlot Otto Reye ... J'ai presque - parce qu'il était coin čistov - presque raté čurinov Sipon glace pour 04 ... 03 obtenu decanterjevo reginoalno victoire contre tous les Tokaji ... 04, mais pas des mouches ... et j'ai remarqué quelque chose: la dose minimale dans des bocaux et donner Marjan Simcic Vidéo (UNI Turquie n'est pas quelque chose que je ne sais pas, mais tout aussi Tokay soleil - surdimensionnés pour mon goût, tout trop, comme Malvasia rojacova (est-ce vraiment si vieux d'Or super gentil)), le plus généreux Cependant, la coopération sous-sol, vivre ... collines!
ouais mais pas les âmes saintes, une promenade pokušat al ret?
Je l'ai recracher toute façon, ce que je garde dans un bocal et versez de suite.