Boulettes de fromage cottage à l'estragon

Skutini štrukljji s pehtranom Le fromage cottage à l'estragon štrukljji

Experts (moi) sera étonné par le fait que manger à l'estragon. Parfois, ça n'a vraiment pas. Pourquoi devrais-je manger le gâteau de sarrasin si vous pouvez manger de graines de pavot ou de noisette, de noix, sinon?

Mais si le familijo producteurs professionnelle priženiš estragon, alors vous n'avez pas le salut. Il est très simple. Les choses que vous lui vzgojiš, sont par nature des choses grandes. Et si j'ai mis la main sur une houe et la charrue, et okopaval estragon. Navzameš peu d'odeur, mais qu'ils se soucient peu, parce que vous seuls, nus, les mains calleuses et sous le soleil torride de l'été afin cultivées avec succès.

Le temps passe ... et voici mon premier plat à l'estragon.

Vous avez besoin:

  • Feuilleté (4 feuilles de Pečjakovih Rolc, par exemple)
  • 1 kg tendues caillé pour votre fournisseur favori, mais peut nepasirane photos par lui-même zmiksaš
  • 5 œufs de votre choix
  • 100 g de beurre + encore une fois de chapelure de torréfaction
  • miettes
  • 2 dl de crème
  • sachet (10 g) de sucre vanillé
  • indice d'octane élevé à l'estragon (en haut à droite de l'e-mail, écrire, et à la livraison) ou tout simplement l'un des médicaments

Le fromage cottage, les œufs, la crème et le sucre vanillé mesas (avec vanne mélangeuse) en une masse lisse. Journal de la pâte que vous mettez sur un chiffon et ga avec du beurre fondu premažeš (brosse aide, mais pas nécessaire). Basse (plus proche de vous) 2/3 de la pâte premažeš avec du fromage cottage de remplissage et à l'estragon potreseš. Déployé dans une tarte, ce qui ga zaviješ dans un. Graissé (huile sera très bien) et d'une feuille d'aluminium chapelure posmeteno

La tarte préparée (sans doute plusieurs d'entre eux) Kopas dans l'eau bouillante pendant 25 min. Menu semblait être le plus approprié EMO récipient plat allant au four ovale. Bain de vapeur dans cette poêle très serait également OK, mais elle a duré plus longtemps.

Et maintenant détailler najpomembejši. Dumplings prendre soin de l'eau (maille qui vient avec la cuisson EMO est parfait pour cette entreprise), elles se laissent tomber quelque part et laisser reposer pendant 10 minutes une paix à venir à lui le choc (et kompaktirajo).

Razrešeš boulettes puis, expliquer à la plaque et preliješ dans le beurre avec la chapelure frite. Cannelle et de sucre sont facultatifs. Rôti de boeuf bien.

3 commentaires à boulettes de fromage cottage à l'estragon

  • Ambala

    MLJAAAAAC! J'aime potica. Peut-être parce que c'est le seul à en manger (je n'aime pas anti-acridienne et de noix).

    Excellente recette et je vous remercie. Je ne sais pas si vous êtes ici avec nous à l'estragon âge. Apparemment, déjà ...

  • Anonyme

    Estragon est mon épice favorite et demi j'ai un jardin. Dumplings ressembler à une seule tendance remarque - pâte feuilletée? Lui-même en le faisant dans filo, je n'ai jamais pensé qu'il peut feuilles.

  • Saso

    Oups, je suis profondément excuses. Bien sûr, il s'agit d'une pâte feuilletée.

    Feuille serait acceptable, mais si la tarte dans le four et l'enfer se leva strudel, qui est aussi un élément traditionnel de tendu, mais la feuille est encore plus belle.

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