Potenziale cotoletta E 'vero che la Turchia cotoletta è un ossimoro, ma voi, il cliente è re e se voglio tacchino schnitzel per me questo è un pezzo di carne, di forma piatta, di spessore uniforme (5mm per la Turchia) e la superficie della parte (15-20 g?).
Turchia Super oggi con le dimensioni del seno di un prosciutto piccolo, figlio di una cagna, non dovrebbe essere un problema per il taglio šniclov, una macelleria del pesce castagna è già troppo. E 'vero che qualsiasi gruppo di petto di tacchino con un martello da cucina raztreščiš la marmellata e la padella namažeš zresek in pieno, ma non so il motivo per cui abbia mai avuto tacchino colpire, per non parlare che la marmellata solo di mele cotogne .
Così ho preso in alcuni pezzi anche quattro bistecche utile. Non meno di parte, ma per lo scopo sono stati quello che dice. Compro carne solo nel pezzo.
In Leclerc sono già andati molto bene con agnello kotletki dopo l'iniziale follia , e macellai sono stati sostituiti da un apprendista e ha iniziato a tagliare le costolette tanovi cuore puro, senza alcun senso di anatomia. Non ho foto perché ero troppo piangere quando li ho guardati. Lo abbiamo mangiato Gliha da TKO.
Saltimbocca per il barbecue Nella stessa occasione, nella stessa macelleria mesariji riuscito a tagliare 10 vitelli davvero sottile variazione šniclov saltimbocce sulla griglia. Questo di per sé è in realtà più adatto per il burro nella padella bagno perché la carne di vitello leggermente opaco, ma con serrature speciali, tutto è possibile. In saltimbocci è anche necessario aggiungere una fetta di formaggio prosciutto kr'enga (come Jost) e piegata insieme alla salvia in cotoletta di vitello. Che učvrstiš risultati con uno stuzzicadenti. Accendete il grill solo una volta e non Peces a carbone, ma solo pochi minuti per parte. RSI si speklo.
Qualcuno può raccomandare di un macellaio che avrebbe in ogni occasione e il tempo mantenuto sanità mentale?
Commenti recenti