Moussaka di patate con Vegeta Qui siamo stati un paio di giorni fa sembrava. Abbiamo germogli, che abbiamo speso per pizzochere , abbiamo carote, patate, uova e panna. Dejva buttare tutto in una teglia da forno e vedere che cosa si riceve. Il risultato? Una specie di Moussaka.
Moussaka è originale da malancan e carne macinata, preferibilmente di agnello (macellaio mi dimostrano che mi thrash agnello), pomodoro e besciamella.
Qui il bešamelu mi fuga terribilmente, perché Moussaka avere un indirizzo da qualche parte nel cerchio intorno alla Grecia, in particolare i Balcani, la Turchia, Armenia, ... Come avrebbe potuto la besciamella era presente nella cucina greca tradizionale, ma se di per sé il fondamento della cucina francese e il nome di Louis de Béchameilu ?
E lasciare come non importa. Che cosa le patate e cavolo con la moussaka? Niente. Come un burek pizza con burekom. Ma perché limitare e quindi la Moussaka tipica patata scuola nostre mense di carne (maiale manzo 50-50).
Uno qualsiasi degli eccipienti può cambiare con qualsiasi mezzo, se non con fogli di pasta, perché allora si ottiene la pasta lasagne o altre forme, perché allora si ottiene pasticcio. Alla fine di tutte le bešamelom zaliješ o qualsiasi combinazione di panna acida e dolce e uova. Sono le inondazioni tamalo con crema dolce e quattro uova. Zmiksano.
Dettagli:
- Germogli di 1kg
- 1kg di patate
- Carote 250g
- Timo
- salvia
- Crema 2.5dcl
- 4 uova
- 200 g di formaggio (come Tolmin)
Narežeš patate sottile possibile. È anche possibile ribežnom. Kale narežeš il dito salviettine 2 x 2 dita e pokuhaš in coppia o in altro modo a cadere insieme. Narežeš le carote a rondelle.
Premažeš tegame e portarlo a spiegare uno strato di patate, poi girare germogli, carote e patate, in modo che le patate in cima.
Crema Zmiksaš e uova, Solis, popraš, aggiungere la salvia e il timo tritato e si fondono preliješ moussaka.
Potreseš con formaggio grattugiato e Peces a 175 gradi per un'ora. Se lo si desidera, anche con parmigiano potreseš o prezzemolo.
štajermes nelle sale giochi nel mercato, ma non-struttura, che è più vicino al Ponte Drago ... un špegli ragazzo fa e uštima svašta, come reni di agnello e Tut agnello è già apparso una volta thrash ... Sarà sčekiral con timo di vitello ... 14 61 è di 425 e telefono ...
Dopo che è stato in qualche cucina di casa Moussaka interamente dissimile da questo, siamo di fronte a questo nuovo ... guarito saliva