Vino scuola seminario dal titolo Belvin Da Allegra a Dom Perignon . Il seminario si terrà il 5 12 2006, dalle 18.00 alle 21.15. Il seminario sarà tenuto da Robert Gorjak, Diploma WSET in vini e liquori.
Il workshop è rivolto per gli amanti del vino spumante che vogliono allargare i tuoi orizzonti e trovare lo champagne giusto per se stesso e la sua compagnia. È destinato a ristoratori, rivenditori e altri professionisti che vogliono migliorare le loro conoscenze ed esperienze di complemento.
Contenuto
Nel laboratorio di Allegra a Dom Perignon, il lavoro pratico verranno realizzate attraverso i seguenti argomenti:
* Come funziona la tecnologia influenzano la produzione di contenuti in bottiglia?
* Come riconoscere un buon champagne?
* Qual è lo champagne migliore: oro o argento?
* Il champagne può invecchiare?
* Sono davvero meglio di champagne champagne?
* E 'Dom Perignon buono come la notorietà?
Il workshop cercherà di vini spumanti prodotti con metodi diversi, champagne provenienti da diverse regioni vinicole slovene e di età compresa tra champagne, champagne e, naturalmente, il Dom Perignon.
Un elenco indicativo dei vini spumanti
* Allegro
* Sette Gerusalemme
* Semi-secco frizzante argento Radgonska
* Barbara Istenič
* Secco frizzante oro Radgonska
* Bjana Brut Bjana
* Cuvée Prestige 2000, Istenič
* Cuvée Prestige 1999, Bjana
* Sparkling carolina 1997, Jakončič
* Veuve clicquet, Champagne
* 1998 Dom Perignon, Moet & Chandon
Durata
4 lezioni
Documento
Discussione, esercitazioni, degustazioni.
Docente
Robert Gorjak, Diploma WSET in vini e liquori.
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